فطيرة التفاح المورقة - الطعام الصيني

قشرة: زبدة 60 جم دقيق منخفض الغلوتين 150 جرام ماء 50 جرام سكر أبيض 15 جرام حشوة التفاح الغذائية: تفاح 2 طعام ز ماء نشا 10 جرام خل (عصير ليمون) 3 جرام سكر 20 جرام طعام ز 10 جرام من الماء
  • 1. ضع القشرة معًا.

  • 2. امزج في عجينة ناعمة وضعها في الثلاجة لتبرد

  • 3. قشّر التفاحين إلى قطع صغيرة.

  • 4. ضعي الزبدة في المقلاة لتذوب ، ثم اسكبيها في التفاح والخل والسكر ونشا الماء ، وضعي كمية مناسبة من الماء وضعيها وفقًا لقوام التفاح ، واطهيها حتى تصبح التفاح ناعمة واتركيها تبرد.

  • 5. قسم القشرة إلى 30 جم من العجينة الصغيرة وافردها بدبوس.

  • 6. ضع كمية مناسبة من حشوة التفاح على طرف واحد

  • 7. قم بتغطية قشرة الكعكة في الطرف الآخر ، واضغط على الغطاء بإحكام ، وثقب الثقب في قشرة الكعكة

  • 8. قم بعمل جميع الأجزاء بالتسلسل ، وقم بالفرشاة بسائل البيض ، واخبزها عند 180 درجة لمدة 30 دقيقة

  • 9. فطيرة التفاح المخبوزة ، باردة فقط