1. يتم تقشير البطاطس الأرجواني وغسلها وتقطيعها إلى قطع وتبخيرها في الماء.

2. الجنيه في معجون البطاطا الأرجواني ، إضافة مسحوق السكر ومسحوق الحليب وتخلط جيدا.

3. فرك في الكرات الصغيرة.

4. أضف الحليب المكثف والسكر البودرة إلى دقيق الأرز الدبق.

5. ثم يضاف الماء ويعجن لتشكيل العجين.

6. خذ عجينة صغيرة واضغط عليها رقيقة ، ثم ضعها في كرات البطاطس الأرجواني.

7. افرك في الكرات البيضاء.

8. افركي الطبق والبخار لمدة 15 دقيقة.

9. البخار حتى شفافة وإزالتها.

10. الصق عجينة جوز الهند على الفور وهي ساخنة (لأنها لن تلتصق بعد التبريد).

11. عطر معطر ، ناعم و ناعم.