1. جرفت أجنحة الدجاج الدم والعظام

2. يضاف التوابل كما هو مبين في أجنحة الدجاج ، ثم يضاف الزنجبيل والثوم والسكر ويقلب ويتبل طوال الليل.

3. قطع شرائح الخيار والجبن

4. محشو بأجنحة الدجاج المتبلة

5. أجنحة الدجاج مغطاة بالدقيق الرقيق ثم يتم لف سائل البيض ولفائف الخبز

6. استخدم عيدان الأكل لاختبار درجة حرارة الزيت ، عندما يتم وضع عيدان الأكل في مقلاة حول وعاء الزيت ، فهذا يعني أنه يمكنك وضع أجنحة الدجاج

7. أجنحة الدجاج المقلية

8. قلي عميق حتى اصفرار طفيف (نخالة صفراء مقلية إلى اللون الأصفر)

9. انتظر حتى ترتفع درجة حرارة الزيت إلى 80 ، ثم أعد القلي مرة أخرى بسرعة

10. التجارة الأخيرة