1. ينقع الأرز الدبق 7 ساعات مقدما

2. إعداد طين البطاطا الأرجواني

3. قرصة البطاطا الحلوة الأرجواني في كرات صغيرة

4. ضع الأرز اللزج ولفه بالأرز اللزج

5. ضع على اللوحة

6. أنهيها واحدا تلو الآخر وتزيينها بالجزر. البخار لمدة 20 دقيقة

7. بعد التبخير ، أخرجه وبرده للأكل.