1. يغسل ويقشر البطاطس ويقطع ويجهز شرائح الجبن.

2. أضف الماء إلى جهاز الطهي بالبخار ، وضع البطاطس في القدر والبخار لمدة 10 دقائق.

3. يتم سحق البطاطس المطبوخة على البخار في طين.

4. يتم غربلة البطاطا المهروسة مرة أخرى لجعل طعم البطاطس المهروسة دقيقًا.

5. ضعي النشا في البطاطا المهروسة.

6. اخلطي البطاطس المهروسة والنشا في كتلة.

7. فرم الجبن ، وأعد فتات الخبز ، وأعد الطبق النظيف.

8. خذ قطعة من البطاطس المهروسة ، ودلكها على شكل كعكة ، وضع في الجبن المفروم.

9. استخدم كلتا يديك لتحويل البطاطس المهروسة في الشكل 8. إلى كرة ، إذا كانت البطاطس المهروسة لزجة ، يمكنك غمسها في الماء.

10. ضعي كرات البطاطا الجيدة في فتات الخبز ، ثم اغمسيها في فتات الخبز ، ثم ضعيها في المقلاة المحضرة للتو.

11. هذه كلها كرات بطاطا جيدة (كل كرة بطاطس حوالي 19 جرامًا).

12. نسكب الزيت في المقلاة ، نضع كرات البطاطس في الدقائق الخمس الساخنة ، ونقليها ببطء على نار خفيفة ، ونقليها حتى تصبح ذهبية.

13. قم بإزالة كرات البطاطس وضعها على ورق ماص للزيت للتحكم في الزيت.

14. قم بتغيير الوعاء إلى كرات البطاطس مرة أخرى ، اضغط على صلصة الطماطم ، واستمتع بها ~