زلابية مخلب القط سوبر لطيف - الطعام الصيني

80 جرام من دقيق الأرز الدبق المطحون بالماء ، 60 جرام من الماء الدافئ ، 60 جرام من حشوة الموكا ، عصير التوت المركز ، الكمية المناسبة
  • 1. ضعي دقيق الأرز اللزج المطحون بالماء في حوض ، ثم أضيفي الماء الدافئ واعجنه باليد لتشكيل عجينة

  • 2. نأخذ 20 جرام من العجين ونضعه في حوض ونضيف إليه بعض عصير التوت

  • 3. اعجن بالتساوي لعمل كرة أرز أرجوانية خفيفة

  • 4. خذ 10 غرامات من كرات الأرز الدبق الأبيض ، وعبّئها في 5 غرامات من الحشوة ، مستديرة وكوسة

  • 5. خذ كرة الأرز اللزج الأرجواني مرة أخرى ، واضغط عليها في شكل باطن القدم ، وألصقها على كرة الأرز البيضاء اللزجة ، واضغطها برفق

  • 6. يُضاف الماء إلى قدر صغير ، ويُغلى ويُوضع في كرة الأرز اللزجة المُعدّة ، ويُطهى حتى يطفو بالكامل ، ثم يُقلّى إلى درجة حرارة منخفضة ويُطهى لمدّة دقيقتين ، ثم يُرفع ويُوضع في وعاء ، ثم