1. صدور الدجاج المقطعة ، يضاف الملح ، يطبخ النبيذ ، المخلل النيئ ويتبل لمدة 20 دقيقة

2. مكعبات البطاطس والجزر والتفاح والبصل والفاصوليا والفطر شيتاكي والطماطم وتوضع جانبا

3. الكراث ، الزنجبيل المفروم ويوضع جانبا

4. ضعي الزيت في قدر ساخن وقلبه بالزنجبيل وقلبه

5. نضع الدجاج المتبّل ونقلى حتى يصبح الدجاج أبيض

6. أضيفي البطاطس ، الجزر ، التفاح ، البصل ، الفاصوليا ، الفطر المقطّع وقلّبي ، أضيفي كمية قليلة من الملح (لأن الكاري مالح ، قليل الملح) ، صلصة الصويا

7. ضع الماء في القدر ، يجب أن تكون كمية الماء متدفقة مع الطبق ، وتغلي على نار عالية وتترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

8. أضيفي مكعبات الكاري والطماطم المقطعة

9. بعد ذوبان مكعبات الكاري ، استمر في الغليان لمدة خمس دقائق.

10. أرز دجاج بالكاري لذيذ جاهز!