1. شعرية الذرة ، الشعرية البيضاء ، شعرية فول الصويا ، نسبة 3: 2: 1 جاهزة

2. كمية مناسبة من مسحوق الخميرة ، ملعقة من السكر ، تخلط جيدا مع جميع أنواع الدقيق.

3. كمية مناسبة من الماء الدافئ وامزج في العجين ، في انتظار التخمير.

4. تقشير الكيوي

5. قطع الكيوي إلى قطع صغيرة واتركها جانبا.

6. تنظيف جاف للعنب للاستخدام.

7. العجين المحضر

8. نسكب نصف العجينة في الدرج ، نسطحها ونرشها بالكيوي

9. يسكب في النصف الآخر من العجين ويرش ، ويرش بالزبيب

10. البخار في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة والبخار لمدة 5 دقائق

11. قطع مفتوحة وتقديمها