1. المكونات كما هو موضح

2. اغسل ضلوع لحم الخنزير وضعها في وعاء ماء بارد

3. اغسل الزنجبيل والكراث

4. مهروس الخس مقشر مكعبات

5. مهروس مقشر الجزر

6. قطع الخس والجزر المنقوعة في الماء الصافي

7. اغسل الماء حتى يغلي

8. استنزاف المصرف

9. ضعي البصل والزنجبيل في قدر

10. يسكب كمية مناسبة من الماء النظيف ، ويغلى على نار عالية ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة.

11. ثم يضاف الخس والجزر

12. يخنة لمدة نصف ساعة

13. يتم طهي قطع الخس والجزر

14. من وعاء