1. إعداد المكونات: جذور اللوتس والبصل الأخضر والبيض

2. اصنع المعكرونة والدليل لمدة 20 دقيقة

3. نقلي البيض في وعاء الزيت ونضعه جانباً

4. قشر وجذر اللوتس ، وفرم البصل الأخضر على لوح التقطيع

5. ضع حشوة البيض واللوتس معًا ، أضف الزيت والملح وثلاثة عشر نوعًا من البهارات واخلط جيدًا (يمكن تعديل التوابل حسب الذوق الشخصي)

6. يعجن العجين إلى شرائح رفيعة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ولف في المعكرونة

7. عمل الزلابية