فطائر الكرفس - الطعام الصيني

طحين عادي ، كمية مناسبة من الماء العذب ، كمية مناسبة من عصير السبانخ ، كمية مناسبة من حشو الزلابية ، كمية مناسبة من الكرفس ، كمية مناسبة من الطعام ، لحم مفروم ، كمية مناسبة من الفطريات ، كمية مناسبة من الطعام ، الكراث ، كمية مناسبة من معجون الزنجبيل ، كمية مناسبة من زيت بذور اللفت ، كمية مناسبة من السكر ، قليل من السكر ، قليل من السكر ، قليل من السكر
  • 1. اخلطي الدقيق بالماء وعصير السبانخ لتشكيل عجينة ناعمة

  • 2. خذ العجين الأبيض وعجن الشرائط الطويلة ، خذ العجين الأخضر لتدوير العجين ، لف العجين الأخضر بالشعرية البيضاء ، اقرص الواجهة ، مقطعة إلى N أقراص صغيرة

  • 3. دحرجه في جلد الفطيرة

  • 4. اسلق الفطريات وأفرمها ، ثم برد الكرفس في الماء المغلي لجعله أخضر زمردي ، ثم قطعه في ماء بارد ، ثم قطعه إلى مكعبات ناعمة.

  • 5. ملفوفة في الزلابية