1. قشر الجنكة ، وضعها في القدر وتطهى لمدة 10 دقائق.

2. إزالة الجنكة وإزالة البطانة.

3. قشر سيدني ، قطع إلى قطع صغيرة واتركها جانبا.

4. ضع كمية مناسبة من الماء في وعاء صغير ، أضف قطع الجنكة والكمثرى ، واطهيها حتى تنضج الجنكة بالكامل.

5. يسكب الحليب ويغلي.

6. إضافة كمية مناسبة من السكر والعسل.

7. صب كمية مناسبة من نشاء الماء ويغلي.