1. تنقع الأضلاع في الماء لمدة 20 دقيقة ، وتنقع الماء النزيف

2. تحضير التوابل بالثوم والزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة المحار وصلصة الصويا اللذيذة جدا والملح والسكر

3. يقطع الثوم والزنجبيل إلى مفروم ، ويقطع البصل إلى بصل أخضر

4. إزالة الأضلاع لتجف ووضعها في الثوم والكراث والبهارات

5. يصب السكر ، صلصة المحار ، صلصة الصويا الطازجة ، ملح ، مخلل

6. ضع الغلاف البلاستيكي في الثلاجة واتركه لأكثر من 3 ساعات حسب الرغبة

7. صب الكمية المناسبة من الزيت في الوعاء وحرق لمدة 8 طبقات من الحرارة

8. قم بصب الضلوع المتبلة وقلها لحوالي 3 إلى 5 دقائق (اضبطها بشكل مناسب وفقًا لحجم الضلوع)

9. إزالة الأضلاع المقلية للتحكم في الزيت وضعها جانبا

10. حضري بعض الفلفل الأحمر المفروم والثوم المفروم والبصل الأخضر

11. صب القليل من الزيت في المقلاة وضع البصل المفروم والثوم والفلفل الأحمر حتى عطرة

12. يسكب الأضلاع المقلية ويقلى لفترة من الوقت

13. ثم ضعه في الطبق ويمكنك البدء