1. عدد قليل من النتافات الصفراء المغسولة ،

2. اخلطي النشا بالملح واتركيه جانبًا.

3. اخفقي البيض في وعاء واتركيه جانباً.

4. يجب أن يربت وجهي السمك بالتساوي بالنشا حتى لا يتحلل عند القلي.

5. صب الزيت في المقلاة الساخنة ، استخدم المزيد من الزيت ،

6. ضعي السمك في المقلاة ورتبيه للقلي واحرصي على تقليل الحرارة.

7. اقلب الجانب المقلي واستمر في القلي على الجانب الآخر ، لا تنفد الصبر ، تحلى بالصبر ،

8. في هذا الوقت ، قم بتفتيت البيض لاستخدامه لاحقًا.

9. تم قلي كل جانب من السمك ، وسكب فيه سائل البيض ، واقليه ببطء على نار خفيفة ، ولا يوجد وقت محدد.

10. أخيرًا ، يتم القلي ، جاهز للتقديم ، لا ترخي عند الخروج ، رش بعض البصل الأخضر المفروم ،

11. يرش بصلصة الطماطم وتزينها .. لا تحب صلصة الطماطم .. يمكنك استخدامها حسب ذوقك.

12. واحد آخر ،