الخطوة 1
يغسل الباذنجان
الخطوة 2
قطع الباذنجان في نظرة الأيسر
الخطوة 3
قطع الباذنجان في بلاط جيد قطع المجلس رش قليل من الملح
الخطوة 4
قطع الفلفل في قطاع
خطوة 5
الغراء الدقيق الباذنجان على كلا الجانبين، وكذلك الحصول على البيض المياه
خطوة 6
الباذنجان في الدقيق الغراء البيض تحت تنقية المياه
خطوة 7
وضع ترتيب منظم في وعاء من آبار النفط
الخطوة 8
وضع إشارات المرور ومن ثم وضع القفص على رأس الباذنجان والفلفل والباذنجان بعيدا بعد
الخطوة 9
انخفاض الحرارة تقلى ببطء، تقلى على الجانبين لفترة طويلة وحتى تتمكن من تناول الطعام
الخطوة 10
وأخيرا، وصلصة الصويا والثوم المفروم والخل والفلفل الأحمر والسكر وزيت الفلفل الحار وزيت السمسم وبذور السمسم والتوابل الأخرى مع جيدة
الخطوة 11
تتمتع لذيذ عليه
