الحشوة هي نفس الزلابية ، وكل طعم مختلف ، لذلك لن أخوض في التفاصيل. هذه الطريقة لصنع الزلابية مناسبة لتعبئة اللحوم ، لأن الحشو أكثر تكتلًا. قمت بلف اللحم المفروم بعصي الشيح.

اغسل علبة الري الصغيرة واملأها بالماء ، ولا تضف الماء إلى دقيق الذرة وتسكبه مباشرة في الوعاء الصغير. لست بحاجة إلى خلط المعكرونة ، فأنت بحاجة إلى مسحوق مسحوق الذرة الأصلي.

لف الحشوة في كرة صغيرة ودحرجها إلى دقيق الذرة ، تمامًا مثل كرة الثلج. أصنع فطائر صغيرة ، لذا فإن الكرات صغيرة نسبيًا. وبالنسبة للزلابية الكبيرة ، أستخدم كرات حشو كبيرة لأدحرج نفسي.

أخرج كرات الحشو ، ورش الماء على السطح بعلبة سقي ، وضعها في دقيق الذرة ، لفها ، ورشها مرة أخرى ، عدة مرات. تدحرجت الزلابية الصغيرة 4-5 مرات ، وصنعت واحدة أكبر قليلاً ، وتدحرجت 6 مرات.

بعد دحرجة الزلابية الصغيرة 4-5 مرات ، هذه هي الطريقة ، وأخيرًا ، قم برش بعض الماء على السطح لإتقان الشكل ويمكن وضعها على ورق البخار أو الدرج.

فطائر صغيرة جاهزة للبخار في القدر ، كل هذه تدحرجت 4-6 مرات. الدرج مبطن بورق بخاري يمكن التخلص منه.

بعد البخار ، قم بالبخار في القدر. اضبط الوقت وفقًا لحجم الزلابية. فطائر الزلابية الصغيرة التي صنعتها على البخار لمدة 15 دقيقة واستغرقت الزلابية الكبيرة حوالي 25 دقيقة. إذا كنت قلقًا من عدم معرفتك ، فاستخدم عود أسنان.

انفتح وانظر ، الجلد رقيق جدا ~ تناول الطعام وهو ساخن