جميع المواد لتشكيل العجين دون تخمير، مباشرة تشكيل جاهزة.

يقتطع ثمانية العجين الصغيرة

خذ فرك المستديرة، والضغط شقة، المتداول في القرص

فرشاة النفط، وقطع إلى أربعة أجزاء متساوية

كومة

مع عيدان تناول الطعام في الاتجاه الموضح للضغوط الصغيرة.

نقطة حادة كومة، ثم اضغط لأسفل

كما هو مبين، كلا الجانبين من الاتجاه الزاوي السهم تعجن معا

قرصة تبدو جيدة

هل Hanamaki في الباخرة، حجرة التخمير ساخنة لمدة 20 دقيقة، على البخار 12 دقيقة، دقيقتين DECAP الحساء.

البخار من Hanamaki خاصة مرنة لينة، من اثنين لا يتم إجراء الفقراء.