1. يغسل مخلل الملفوف بالماء ويقطع إلى قطع صغيرة

2. شرائح لحم الخنزير منقوعة في مسحوق خام لمدة 5 دقائق

3. شرائح الثوم

4. يسخن الزيت في المقلاة ، ويقلب شرائح الثوم أولا ، ثم مخلل الملفوف ، ثم يقلى لحم الخنزير لمدة دقيقتين

5. تخدم على طبق