1. قاروص طازج ، زنجبيل مبشور جانبا

2. يخلط لحم القاروص مع الفلفل ، المسحوق الخام ، نبيذ الطبخ وينقع لمدة 15 دقيقة ، الرأس ، الذيل ، قطع العظام إلى قطع للاستخدام

3. مخلل مخلل مقطع إلى قطع بقدونس صغير.

4. صب الزيت وبقوليات الزنجبيل

5. بعد وعاء ساخن ، يتم طهي عظام السمك ورؤوس الأسماك على نار خفيفة

6. أحضر وعاء آخر من الماء ليغلي ، اسكب عظام السمك المقلية واتجه إلى وعاء الحساء واغلي على نار عالية لمدة عشر دقائق.

7. بعد غلي مخلل الملفوف ، ضعي في السمك المخلل ، أضيفي كمية مناسبة من الملح والدجاج ، اطبخي جيدا وأطفئي النار.

8. املئي وعاء الشوربة بأغصان البقدونس ورشي الفلفل للتقديم