1. تحضير المكونات: مبروك العشب منزوع القشور ، محطم ، مغسول ومقطع إلى شرائح رقيقة ، يوضع على طبق للاستخدام

2. قطع أو تمزيق جميع أنواع المكونات المعدة للاستخدام

3. نقع شرائح السمك المقطعة بالملح ونبيذ الأرز لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرج البيضة المحضرة من بياض البيض واخلطها مع شرائح السمك المخللة.

4. سخني القدر على نار ، صب زيت الطعام ، وضعي شرائح الزنجبيل ، ومختلف شرائح الفلفل المحضرة وبذور الثوم في الزيت واقليها.

5. ثم يسكب مخلل الملفوف في القدر ويقلب معا

6. خذ كمية مناسبة من الماء وصبها في الوعاء ، طالما أن الماء لم يكن مخلل الملفوف

7. بعد غليان الماء ، ضعي شرائح البيض البيضاء المملحة في القدر واطهيها.

8. بعد غلي السمك الملفوف في القدر على نار عالية ، أطفئ النار إلى كمية صغيرة وغطيه بغطاء لمدة 10 دقائق.

9. يتم طهي السمك المخلل الملفوف اللذيذ

10. الخطوة الأخيرة هي المفتاح لجعل أسماك مخلل الملفوف أكثر لذة: صب أسماك مخلل الملفوف المطبوخ في وعاء كبير ، وغسل الوعاء وإعادة تسخينه ، ثم صب الكمية المناسبة من زيت الطهي وحرق الزيت بعد الفتح ، أضف الفلفل الأحمر المجفف لتحضير الحادثة

11. اسكب كل الزيت المغلي والفلفل الأحمر الجاف المعطر في السمك المطبوخ ، هذا السمك المخلل جاهز. استمتع باللذيذ.