Sweet Osmanthus Mooncake - الطعام الصيني

تعبئة كعك القمر: السمسم الأسود المقلي 200 شراب محلي (مالتوز) كمية مناسبة من زيت الزيتون كمية مناسبة من قشرة كعك القمر: دقيق الأرز المقلي المطبوخ 80 جم مسحوق البرتقال المطبوخ المقلي 30 جم دقيق الأرز المقلي 40 جم مسحوق ماتشا 10 جم سكر أبيض 20 جم طور غرام كمية الطعام المسلوق من زيت الذرة المطبوخ (الحليب المكثف) 20 جم من شراب أوسمانثوس المجفف المحمص باليد (العسل)

1. يتم طحن بذور السمسم الأسود المقلية في مسحوق السمسم الأسود مع آلة الطبخ ، ثم يضاف أوسمانثوس المحمص

2. ضعي مسحوق السمسم في زيت الزيتون وامزجي جيداً ، ثم ضعي مضرب السكر المقلوب ، وارتدي القفازات لتحملها بالتساوي باليد ، ويمكن أن تشكل كتلة ، ويجب أن يكون الشراب والسمسم متساويان.