كعكة القمر الفول - الطعام الصيني

100 جرام دقيق متعدد الاستخدامات 100 جرام حليب بودرة 5 جرام شراب أو عسل 75 جرام ماء 1 جرام زيت فول سوداني 30 جرام ماء صفار البيض كمية مناسبة من معجون الفاصوليا الحمراء 500 جرام مكافئ غذائي مسحوق مطهي الكمية المناسبة
  • 1. إعداد المكونات والدقيق لجميع الأغراض ومسحوق الحليب وزيت الفول السوداني والماء والعسل وتزن للاستخدام

  • 2. تحضير عجينة الفاصوليا الحمراء المقلية مقدما لاستخدامها لاحقا.

  • 3. ثم يسكب الماء وزيت الفول السوداني والعسل في الوعاء ويقلب لتفتيح اللون ويصب في الدقيق متعدد الأغراض ومسحوق الحليب.

  • 4. اخلطي العجين وغطيه بغلاف بلاستيكي لمدة ساعة.

  • 5. ثم تزن حوالي 25 غراما من المعكرونة الصغيرة ، فرك الحديقة ويوضع جانبا.

  • 6. افركي معجون الفاصوليا الحمراء بوزن صغير يبلغ 25 جرامًا في الحديقة.

  • 7. خذ واحدة من المعكرونة واضغط على كف يدك لتشكيل جلد رقيق.

  • 8. ثم لف في عجينة الفاصوليا الحمراء

  • 9. ختم فم النمر باليد.

  • 10. فقط احتفظ بحشو معجون الفول

  • 11. استخدام قالب كعكة القمر 50 غرام ، ورش بعض الدقيق المطبوخ في الداخل لمنع الإفراج السهل ، ثم وضع كعكة القمر معجون الفول المغلفة الخضراء في القالب واضغط عليه قليلا.

  • 12. يتم فك الجنين الأخضر لكعكة القمر بسلاسة تحت الضغط على الزر العكسي. نمط السطح والحواف والزوايا متميزة ، اكتمال كعكة القمر الجنينية الخضراء ، ويتم الانتهاء من الآخرين بترتيب الخطوات 7-11.

  • 13. ضع صينية الخبز بالكامل ، واترك رمز التباعد بدقة ، وادخل إلى الفرن المسبق التسخين 200 درجة مسبقاً ، واخبز لمدة 20 دقيقة على النار العلوية والسفلية.

  • 14. اخبزيها لمدة 5 دقائق وضعيها ، خذي الكعكة من الفرن ، وبعد أن يضرب صفار البيض وملعقة من بياض البيض ، قومي بتلطيخ الماء بالفرشاة وارجعي إلى الفرن لمواصلة الطهي.

  • 15. دعه يبرد في درجة حرارة الغرفة بعد الطهي.

  • 16. ضعه في جيبك وارجعه إلى الزيت لمدة 2-3 أيام قبل تناول الطعام.

  • 17. المنتج النهائي.