1. قم بتحضير مضرب السكر المقلوب ، الماء ، زيت الطعام ، الشراب ، صب الثلاثة معًا وقلب جيدًا

2. نخل إلى الدقيق ،

3. يقلب جيدا بما فيه الكفاية لدلك العجين

4. ضعي العجينة ولفيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة قليلاً

5. ضعي صفار البيض في الفرن واطهيه

6. قسم عجينة اللوتس المحشوة وملء اللوتس الأبيض إلى كرات صغيرة ودورها. [لمعرفة طريقة تعبئة اللوتس ، يرجى الاطلاع على طريقة أخرى لتعبئة اللوتس في وصفتي ، والتي تحتوي على تعليمات مفصلة]

7. اضغط على حشوة معجون اللوتس ، خذ صفار البيض وضعها في حشوة معجون اللوتس

8. لف صفار البيض بعجينة اللوتس

9. خذ عجينة واتركها على نار خفيفة ، أضف معجون اللوتس وحشو صفار البيض

10. ادفع طريقة الحقيبة الدوارة وأغلقها ببطء

11. اضغط على كعكة القمر ملفوفة في الشكل

12. رش القليل من الماء على السطح

13. بعد الخبز في الفرن لمدة 10 ، نظف سائل صفار البيض الأول ، ثم نظف سائل صفار البيض الثاني بعد 15 دقيقة ، وسيتم تلوين كعكة القمر بعد الخبز لمدة 5 دقائق.