1. ضع الخميرة أولاً في وعاء وقم بإذابتها بالماء الدافئ ، ثم اخلطها مع المعكرونة ، ودلك المعكرونة في مكان أكثر دفئًا وتخمّر إلى ضعف الحجم (حوالي 1-2 ساعة)

2. أثناء صنع المعكرونة ، سنقوم بعمل الحشو ، ونخلط البيض بالزيت في الوعاء ، ونجعلها صغيرة بمجرفة

3. نضع الروبيان المقشر ونقطعه إلى قطع صغيرة ونطهوها

4. يسكب البيض المخفوق في حشوة اللحم ، ثم يضاف الزنجبيل والفلفل المطحون

5. ثم نضع الزيت وصلصة الصويا وزيت الطعام مع التحريك في اتجاه واحد

6. ثم أضف ماء الفلفل ، اخلط جيدًا ، اسكب ماء الفلفل مرتين (نسيت التقاط الصور)

7. بعد أن يخلط ماء الفلفل جيدا ، يضاف الكراث والملح وزيت السمسم ويقلب في اتجاه واحد مرة أخرى.

8. كعك البخار على البخار في وعاء الماء البارد لمدة 20 دقيقة

9. هذه صورة منتهية ، لذيذة للغاية