1. إعداد جميع المكونات.

2. قطع كوارع لحم الخنزير إلى قطع ، وتنظيفها وصبها في الماء البارد ، وطهي النبيذ وحبوب الفلفل.

3. قلبي جيداً وضعيه في الثلاجة لينقع طوال الليل.

4. صب الماء المنقوع ، غير الماء البارد مرة أخرى ، واسكب نبيذ الطبخ والفلفل.

5. يطهى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق.

6. شطف بالماء الدافئ.

7. ضع طبقة من قلب الملفوف في قاع وعاء Fissler.

8. كود تنظيف خنزير خنزير.

9. صب نبيذ Huadiao.

10. ضعي السكر الصخري وحقيبة الحساء ، واسكبي صلصة الصويا القديمة ، وغطيها ، واغليها على نار عالية ، ثم اتجهي إلى حرارة منخفضة لمدة ساعة ، وأخيراً اجمع العصير على نار عالية.