1. تحضير المواد

2. طحن البطاطس إلى مسحوق

3. استنزاف الماء للتنظيف

4. سلالة نشاء البطاطس

5. اعصر الماء

6. دعه يقف لمدة ساعتين

7. اخلطي البطاطس المهروسة مع النشا

8. ضعها في المقلاة واقليها في بابا

9. تقطع إلى قطع صغيرة وتقلب مع الفلفل واللحم والزنجبيل والثوم

10. نرش بعض البصل الأخضر المفروم من القدر