1. قشر اليقطين على البخار

2. أضف السكر إلى الوعاء

3. صب اليقطين على البخار في المهروسة

4. يضاف دقيق الأرز اللزج ويعجن في عجينة جافة ورطبة

5. يعجن العجين إلى شرائح طويلة ويقطع إلى حلقات متساوية الحجم

6. تعجن بذور الخردل في كرات صغيرة مستديرة ويتم الضغط عليها باستخدام مسواك في اتجاه عقارب الساعة ومؤشرات مضادة في شكل أرز للاستخدام

7. تسخين مقلاة الزيت لمدة 7 دقائق ، حرارة منخفضة

8. صب فتات الخبز في الطبق ، وضع فطيرة اليقطين على كلا الجانبين ولف بالتساوي

9. ضعي فطيرة اليقطين في مقلاة بدورها وقلي الزيت الأصفر على كلا الجانبين ليبرد

10. المنتج النهائي