1. يغسل ويقطع التوفو ، يحرق الطماطم بالماء الساخن ويقشر ويقطع ويغسل ويقطع البصل.

2. قشر حبات الذرة ، وكسر الفلفل الأخضر والأحمر إلى قطع صغيرة باليد.

3. أطلق النار على المقلاة وأضف زيت الزيتون إليها ، وبعد التسخين ، ضع التوفو في المقلاة.

4. قلي حتى ذهبية على كلا الجانبين.

5. لا تصب زيت الزيتون المتبقي في القدر ، استمر في النار ، أضيفي البصل والزبدة ، قلي ، ثم أضيفي الطماطم ، صلصة الطماطم ، الملح ، التوابل الإيطالية المختلطة ، قلبي بالتساوي.

6. أضف بعض الماء الدافئ وقم بغلي النار.

7. بعد أربع أو خمس دقائق ، تكون الصلصة سميكة وتبقى القليل من الماء.

8. أضيفي الفلفل الملون والفلفل الأخضر وحبات الذرة وحركيها لمدة دقيقتين ثم أوقفي النار.

9. اغسل الوعاء الخاص بالفرن وجففه ، وينتشر التوفو على الطبقة السفلية ، وفي الطبقة الأولى ، تنتشر الخضار الملونة على الطبقة الثانية ، والطبقة الثالثة تنتشر مع التوفو ، والطبقة العلوية مع الخضار الملونة.

10. أخيرًا رشي جبنة موتزاريلا على السطح ، يمكنك وضع المزيد إذا أردت.

11. ضعيه في الفرن دون تسخين مسبق ، ضعيه مباشرة في منتصف الفرن ، سخني ونزول 150 درجة ، واخبزي لمدة 10 دقائق.

12. بعد إخراجها ، يمكنك البدء في تناول الطعام مباشرة ، كن حذرا من ...