1. إعداد جزرة واثنين من لحم الخنزير والزهر. اخفق بيضتين وأعد كمية مناسبة من البصل الأخضر.

2. اضبط كمية الدقيق والماء البارد لعمل معجون جيد ،

3. ضع الجزرة المقطعة ولحم الخنزير في ملاط الدقيق

4. يحرك ، يضاف البيض المخفوق ، يضاف الملح ويقلب معا

5. يضاف الزيت إلى المقلاة ، بعد التسخين ، يسكب ملاط الدقيق المعدل ، يقلى على نار خفيفة حتى يصبح أصفر قليلاً ، ثم اقلبه واستمر في القلي على نار خفيفة حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا

6. طوى اليسار واليمين ، ولف الطبق ورش البصل الأخضر.