1. إعداد المواد

2. التوت البري المجفف

3. ضع البيض والحليب والدقيق والسكر والملح والخميرة في وعاء الخبز. (زبدة) باستثناء.

4. تعيين الخبز والمعكرونة من آلة الخبز. (2 مرات

5. أضف الزبدة لمواصلة الإعداد والمعكرونة.

6. بعد الانتهاء من كشك المعكرونة ، قم بتعيين كشك المعكرونة لجعل النودلز تخمر بسرعة.

7. التخمير حتى. . ؛

8. مقسمة إلى 3 أجزاء متساوية. في المقابل ، دحرج العجين إلى عجين مستطيل.

9. قطع الشرائط المقابلة على جانبي العجين بسكين.

10. ضع التوت البري المجفف في المنتصف.

11. قم بلف التوت البري المجفف بشرائط على الجانبين الأيسر والأيمن ، كما لو كان نسج الضفائر.

12. ضعيها في الفرن بعد صنعها ، ضعي قدرًا من الماء الساخن على الطبقة السفلية ، ودعي النودلز تتخمر إلى ضعف الحجم.

13. بعد التخمير مرة أخرى ، قم بتنظيف طبقة من سائل البيض بالكامل ورش بذور السمسم السوداء.

14. سخّني الفرن مسبقاً ، وضعي العجينة في الفرن ، 170 درجة ، 30 دقيقة. (لاحظ حالة التحميص في أي وقت)

15. اخرج!

16. جديلة كبيرة

17. الضفائر الطويلة