1. تشنج الرأس والذيل جراد البحر.

2. شطف عدة مرات ، تأكد من التنظيف ؛

3. تحضير المكونات الصغيرة: الثوم المعمر ، شرائح الزنجبيل ، فصوص الثوم ، الفلفل الحار المجفف.

4. تحضير التوابل: ثلاثة عشر البخور ، مسحوق الكاري ، مسحوق التوابل محلية الصنع ، مسحوق الفلفل الحار.

5. سخني الزيت في إناء الزيت وصبي فيه بعض زيت الطهي.

6. ضعي البصل الأخضر والزنجبيل والثوم والفلفل الحار في القدر وقلبي حتى تنبعث الرائحة.

7. قلبي جراد البحر في القدر.

8. أضف كمية مناسبة من الماء ، ونبيذ الطهي ، والملح المكرر ، والسكر ، وصلصة الصويا الخفيفة ، وجميع مسحوق التوابل في القدر ، ثم اتركها على نار هادئة واتركها على نار هادئة.

9. بعد النكهة الكاملة ، حصاد العصير على نار عالية.

10. الحساء لا يحتاج إلى التجفيف ~

11. من الإناء والصحن.

12. المنتج النهائي.