1. يقلب دقيق الأرز اللزج على نار هادئة ويوضع جانبا.

2. أضف شراب السكر المحول والصابون وزيت الذرة إلى الدقيق.

3. وشكل مجموعة. دعنا نقف.

4. يقطع الفول السوداني وحبوب عباد الشمس واللوز والزبيب.

5. يضاف دقيق الأرز اللزج ويخلط جيدا.

6. يضاف المالتوز وزيت الذرة والماء الدافئ ويحرك.

7. في حشو رطب.

8. يقسم القشر إلى 20 جرام والحشوة إلى 30 جرام من الزلابية. إضافي.

9. اضغطي على الجلد بشكل مسطح وضعيه على الحشوة. يتم إحتوائه.

10. ضعي دقيق الأرز اللزج المطبوخ مع الفم لأسفل لتجنب الالتصاق.

11. اغمس القالب بدقيق الأرز اللزج بفرشاة. ضع قطع كعك القمر الملفوفة في القالب.

12. اضغط برفق على الرسومات.

13. سخني الفرن لمدة خمس دقائق.

14. حضري خليط البيض

15. ادهنوا خليط البيض بعد خبز كعك القمر لمدة 8 دقائق.

16. اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى. مخبوز. رائع. يمكن تناوله بعد 3 أيام من إعادته إلى الزيت في كيس مغلق.