مرق الدجاج مع الفطر - الطعام الصيني

1 دجاج ، فطر مجفف ، كمية مناسبة من الزيت النباتي ، كمية مناسبة من الملح ، 3 ملاعق صغيرة من غلوتامات أحادية الصوديوم ، بضعة جرامات من الطعام ، ضخ قديم ملعقة كبيرة من الفلفل ، نصف ملعقة من البصل الأخضر ، 1 جرام من الطعام ، الزنجبيل 3 شرائح من الطعام ، الثوم 4 بتلات ، كزبرة الطعام شوربة طعام سكر 1 ملعقة طعام شوربة طعام طعام شوربة 1 ملعقة طعام
  • 1. بعد نقع الفطر ، اقطع الجذور ونظفها

  • 2. قطع الدجاج إلى قطع

  • 3. قم بغلي قطع الدجاج

  • 4. إزالة وتنظيف رغوة الدم

  • 5. البصل والزنجبيل يغيران السكين على التوالي

  • 6. يسخن الزيت في سبع طبقات ، يصب قطع الدجاج ، ويضاف صلصة الصويا القديمة ويطهى النبيذ

  • 7. يضاف البصل والزنجبيل واليانسون ليقلى

  • 8. يسكب الفطر ويضاف الفلفل

  • 9. الملح

  • 10. يسخن السكر وكمية مناسبة من الماء على نار عالية ويترك ببطء على نار هادئة

  • 11. عندما يترك القليل من الحساء في القدر ، أضف MSG

  • 12. يرش الثوم المفروم

  • 13. الكزبرة المقلية

  • 14. شنغ "الصورة النهائية"