1. كعك النفخ المعجنات لذيذة وليست دهنية

2. المكونات المطلوبة

3. يزن الحليب والسكر وزيت الذرة ويخلط جيدا

4. ضعي الدقيق في عجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لمدة نصف ساعة.

5. تذوب الزبدة في الماء ، وتضاف الدقيق وتعجن لتشكيل العجين ، واتركها لمدة نصف ساعة.

6. ينقسم زيت الماء والجلد الزيتي إلى أجزاء متساوية

7. ضعي القشرة الزيتية في منتصف قشرة الزيت المائي

8. لف اليدين مثل كعكة البخار ، ولف جميع الأدوية بالتسلسل.

9. خذ وكيل ولفه في شكل

10. نشمر من الأسفل إلى الأعلى

11. طرح كل الأدوية على التوالي

12. كرر الخطوات من 9.10.

13. بعد الانتهاء من جميع القوائم ، كرر ذلك ثلاث مرات.

14. خذ وكيل والضغط على شقة

15. طوى كلا الجانبين في الوسط

16. ضع حشوة معجون الفول في منتصف الشقة.

17. استخدم إبهامك لدفع جلد الزيت للالتفاف على الحشوة ، ودلكه مستديرًا واضغط بشكل مسطح.

18. سخني الفرن على حرارة 200 درجة لمدة خمس دقائق مقدما وضعيه في الفرن واخبزي لمدة خمس دقائق. ثم أخرجه وادهنه بسائل البيض.

19. يرش بذور السمسم الأسود ويحمص لمدة 40 دقيقة أخرى.

20. لا تتعجل بعد الخبز ، انتظر ثلاث أو أربع دقائق قبل أخذها.

21. المحمص معطر جدا ، بنكهة الحليب ، مقرمش ولذيذ.