المواد الحرة ليس من السهل أن نعتز به، وعدد من الكلمات من جانب الكثير من الناس سوف يشعر عندما تتطلع الى زيادة العبء. أصدقاء من المطبخ لتذكير أولئك الذين لا يحبون القفز على دراسة متعمقة من صفاتي لاختيار الحق وصفة طبية أخرى. ما يقرب من 90 أكثر من المشاكل الصغيرة المشتركة الشيفون وقد ذكرت هذا في الارتباط وصفة طبية وصفة طبية التالية، القادمين الجدد يريدون أن يتعلموا من الشيفون يرجى قراءة كافة الخطوات والنصائح 5 من وصفة طبية. فمن المستحسن أن لا أريد أن ننظر بعناية وصفة، لا أريد أن نظرية الدراسة؛ مثل تحطم؛ اعتقد أكثر من الكلمات، لا تبدو أسئلة المبتدئين وصفة طبية مباشرة، في وصفة طبية أخرى أو بايدو هو أكثر ملاءمة. الشيفون عملية الإنتاج هو في الواقع بسيط جدا، فقط أربع خطوات: 1 صفار البيض لصق إنتاج 2، وإنتاج مرنغ 3، وصفار البيض ومرنغ مزيج 4، والخبز قوالب الخبز: 7 بوصة أسفل كاذبة، 18CM قالب مستدير وقت الخبز: 60min درجة الحرارة الخبز: 150 ماتشا الشيفون 6 بوصة (نصائح تحتوي على المزيد من النقاط الشيفون والشيفون التي تحتوي على تكسير): https://www.xiachufang.com/recipe/100133691/ 6 بوصة كعكة الشيفون وصفة وخبز الجبن الشيفون أكثر المرجعي: https://www.xiachufang.com/recipe/100129276/ 6 بوصة المدارس الشيفون شاي الفواكه https://www.xiachufang.com/recipe/100142974/ 8 بوصة السكر البني والفواكه المجففة العفن مدخنة الشيفون (SHILI جيا شارك عدد من الاعتبارات الأخرى) https://www.xiachufang.com/recipe/100381425/ 1، لا تستخدم غير عصا عموم 2، ودرجة الحرارة الخبز والوقت هي للإشارة فقط. لصق التبريد والتدفئة أو عندما لا تكون مطبوخة إضافة، وهذا هو الحس السليم أوه. لا ينصح لتحويل درجة الحرارة الخبز لا ينصح لفتح الغطاء الأوسط بورق الألمنيوم. غير موصى بها الخبز وقت طويل جدا. وقد اعتبر 1 ساعة لفترة طويلة خبز، مشوي إلى ثمانية الماء لمدة 90 دقيقة تضيع بسهولة خطيرة. التوسع الشيفون من عملية الخبز، وتشكيل والاحمرار. يمكن فتح الباب للتحقق في 10 دقيقة قبل المطبوخة ناضجة أم لا، عندما تضخم لفتح باب الفرن، بدوره على مدى وتوقيت غطاء مع رقائق الألومنيوم، من السهل جدا أن انهار على الفور. 3، لا ينصح للمبتدئ لتغيير صفة طبية والشيفون المشوية التغيير عادل مستقر، لم يتم الإجابة السؤال تغيير وصفة طبية 4 فشل مشوي ثلاث أو أربع مرات التغيير الموصى به أيضا لمعرفة صفة طبية. 5، وأنا استخدم القالب الحي السفلي، 15cm والقطر، 6CM عالية، ما مجموعه 4 أفران طبقة، والثاني عدد طبقة إلى أسفل. بعد جلوس الحق عموم في وسط الفرن. كعكة خبز فقط كاملة من العفن. 6، تشير إلى المشاكل التالية مستحلب في خطوتين، ونصائح وصفة طبية. أيضا إضافة قد أثار مستحلب لمدة 30 ثانية قبل إضافة الماء إلى دولة موحدة، ومن ثم النفط وأضيف مع التحريك. ومن شأن مستحلب النفط المياه تسريع كثيرا. https://www.xiachufang.com/recipe/100133691/ https://www.xiachufang.com/recipe/100142974/ وبالإضافة إلى ذلك عملية استحلاب ليست ضرورية، ولكن هذه الميزة يرد خطوة الشيفون مستحلب. حتى لو كان مستحلب ليست جيدة، يمكنك خبز كعكة، إلا أن الارتفاع سيكون أقل بنسبة حوالي 1cm، كعكة جافة قليلا وتذوق بعض. كثير من الناس يسألون أسئلة حول رطبة داخل الكعكة، ثم قم بإضافة بضع كلمات، عملية استحلاب هذا ويحتوي بياض البيض فقط جعل با جيوفين من كعكة الشيفون، والداخلية هو في الواقع نسبيا رطبة. ولكن ليس الرطب على مدى الذوق السيئ، إذا كان لديك الرطب إلى سيئة للغاية الذوق والاختيار سواء التوسع كعكة الخاص بك على حالها؟ سواء ركوب الخيل؟ مقعرة؟ مخصر؟ هل هو في كامل والسماح لتبرد، جزيء النشا بعد عودته المكثفات تجريد؟ طعم؟ كعكة رأسا على عقب مع مرور الوقت ما اذا كان سيسمح الفضاء التبريد؟ إذا كان يخبز جيدة، ولكن أيضا يشعر الرطب، وربما حساسا جدا الشيفون "الرطب" كان. لكعكة "الرطب" شريك حساسة جدا وأوصى للتقادم به، لا تختار أي نوع من الفواكه المدرسة وصفة طبية. 7، أن صفة "شخير الحلو"، وغيرها من الأفراد يمكن أن تصمد أمام إزالة حلاوة، نلقي نظرة على حصتهم من الكعكة الخاصة خبز سواء لعبور الحدود؟ ليست جيدة، لم ترتفع توسيع الأنسجة كعكة، والبعض الآخر مشوي ونصف ارتفاع مقعرة أو انهار، وذلك كل لدغة تأكله، المكون السكر هو ضعف الآخرين، لا بد أن شخير! حلوة! من! معنى! النوم! 8، مقعر وهبوط مشاكل، يرجى مراجعة البروتين الخاص سواء لتمرير؟ إذا كانت التفاصيل الصغيرة وأنا أكتب لقتل؟ لا المبردة البروتين، البيض الطازج ليست كافية، وقطع الكثير من عارضة السكر مبتدئ، لا عصا الأواني وهلم جرا ليست مواتية للعب مرنغ مستقرة، كعكة مرنغ غير مستقرة بسهولة الانهيار. سواء بالبقاء خارج وقتا طويلا قبل في فرن مما أدى المضادة للرغوة؟ سواء خلط البروتين صفار البيض معجون وكريم يمكنك أن تشعر واضح المضادة للرغوة؟ سواء عندما يخبز في عملية التوسع من خلال باب الفرن مفتوحة على مصراعيها؟ التمدد الحراري والانكماش، أليس كذلك؟ خبز كعكة سواء؟ بدت الآسيوية كعكة المطبوخة المألوفة، وقال انه سوف يخرج. بعد مباشرة أو البقاء إلى أن تكون مجرد صدمة صغيرة لفترة من الوقت ومن ثم رأسا على عقب؟ رأسا على عقب عندما المنسدلة ما إذا كانت هناك مساحة لجعل كعكة؟ هناك مساحة لتبديد الحرارة؟ 9، والنفط يمكن تحويلها إلى زبدة ذلك؟ لا يمكن. لن يتم استدعاؤها الزبدة في الشيفون والشيفون ويستخدم الزيت النباتي. لا تختار طعم الثقيلة من الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني! 10، وارتفاع المشكلة: ارتفاع إشارة بسيطة لا معنى له، الرجاء استخدام نفس الوصفة، وعلى درجة عالية من التباين في أساليب الإنتاج نفسها، نفس الوزن من البروتين وصفار البيض، ونفس القالب، وهو نفس الفرن، خبز نفس البيئة. على سبيل المثال: غيرها من الشروط بالضبط نفس الوقت، ومستحلب للغاية صفار البيض استحلاب وليس لديها أي بفارق 1CM، غير راض مع المنتج النهائي عندما يخبز إلى نظرة على ما إذا كان لديهم تفاصيل تجاهلها. 11، الكعكة المخبوزة لا توصي العفن الكامل رأسا على عقب على الخبز عبر الإنترنت، لن يحقق دور لم سيلة لهدم رأسا على عقب! 12، وقطع بشأن هذه المسألة، أنا فقط الخبز العادي سكين مع مئات من الدولارات، ورأى دقيق قطع 13، وأنا استخدم نحو 65 غراما من البيض للقصف، خبز ثلاث بيضات 7 بوصة مشوي الجولة هو مجرد الكامل من العفن. إذا لم يكن لديك 65 غراما مثل بيضة كبيرة، قشرة البيضة حوالي 50 غراما، يمكنك استخدام أربعة. مواد أخرى دون تحويل، دون زيادة أو نقصان. إذا كنت تستخدم ثمانية بوصة يموت جولة، لا يزال اختيار 65 ز البيض، ثم استخدم أربع بيضات في نفس الوقت، وتحويل المواد الأخرى إلى عنصر المقابلة من البيض الأربعة التي هي المادة الخام لجميع الجدول مضروبا 1.33 [صفار البيض لصق] صفار البيض 3 حبيبات السكر 20 غراما ماء 30ML (2 ملعقة كبيرة) زيت الذرة 30 غراما أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما [الحلوى] بروتين 3 حبيبات السكر 50 غراما
إعداد المواد. أفضل البيض في الثلاجة أيضا. وفصل بروتين صفار البيض. البروتين ليستمر في تخزين الثلاجة الباردة.
حل السكر: السكر المذاب صفار البيض وأضيف، وتخلط جيدا مع خفقت. لا يلزم أن تمر، طالما أن السكر ويقلب حتى يذوب تماما، خلط بالتساوي. PS: أنا من الثلاجة إلى البيض وبرودة قليلا، من أجل السماح السكر تذوب مع التحريك كل الماء الدافئ. بعد إثارة من الماء. درجة حرارة الماء يفصل ليست مرتفعة جدا، وسوف طهي البيض 60 يا
استحلاب: تم إضافة الماء، واستمر التحريك في خفقت النفط، ويخلط بعناية حتى الخليط المقدمة التشحيم، وحالة لزجة. يتم إنشاء استحلاب كل من المياه والنفط والتحريك لا الرغوية أجل، وسوف تساعد أيضا صفار استحلاب. فقط كم سوف تبدأ اثارة فقاعات الخشنة.
مع التحريك الفقاعات سوف تصبح تدريجيا أصغر. سرعة ليست سريعة جدا. إثارة عارضة، وليس العادية جدا. في اتجاه عقارب الساعة، عكس اتجاه عقارب الساعة، لعبر مثل الصليب.
أخيرا أصبحت دولة لزجة حساسة. اتساق الخليط لا يمكن أن تصل إلى ذلك، فقط يحرك بلطف سوف تظهر خطوط. جرت عملية استحلاب لي حوالي 5-6 دقائق، للرجوع اليها.
خلط الدقيق: تم إضافة منخفضة غربال مسحوق، أثار مع خفقت لدولة مشحم بما فيه الكفاية. هذه العملية أمر طبيعي أن بعض الفقاعات
جعل مرنغ: السكر البروتين ثلاث مرات للانضمام. يتم إضافة البروتين الأول للعب من بوس لون شفاف إلى 1/3 من السكر وواصل الضرب فقاعات عندما الخشنة. عندما مرنغ تظهر أشار قليلا، والسكر الثاني، يستمر الضرب. عندما مرنغ الوقوف شكل أكثر تحديدا، السكر الثالث، الجلد استمرار زوايا حادة منخفضة السرعة يمكن سحبها على الفور بعد كاملة. الحلوى لا يمكن أن تلعب أيضا جافة وصعبة، توقيت إضافة السكر هو المهم. إذا كان البروتين Shuangda جدا جافة وصعبة، وكعكة النهائية هي سهلة ليتقلص، والانهيار، التجاعيد، وقطع السطح مع المسام الخشنة، والملمس الخشن، تفتقر إلى اللمعان. خفقت ضرب صورة 200 واط يصل الى ثلاث درجات ونصف، عالية السرعة متعددة الانقسام، متعددة سرعة 1 دقيقة، 1 دقيقة أكثر لسرعة منخفضة. للرجوع اليها.
تم سكب الأول 1/3 من مرنغ إلى مختلط صفار البيض: خلط كريم والبروتين صفار البيض. تم صب الخليط الكعكة إلى مزيج من البروتين المتبقية وعاء، ويقلب. PS: أسلوبي هو لاثارة خلط سكين اليد اليمنى، واليسرى ناحية الأواني بدوره. موقف سكين من نقطتين في الحوض، وحافة حوض تمتد عموديا على خط مستقيم من خلال موقف 08:00، السكين ثم انقلب رأسا على عقب، يحضر كاسترد. بينما اليد اليسرى حوض بدوره عكس اتجاه عقارب الساعة. كرر هذه العملية، هو نصف إلى حد كبير اللوحة البيضاوي، عملية مختلطة تحولت
الخبز: بدء الاختلاط مسخن الفرن، ودرجة الحرارة سخن فوق الهدف 30 ، خبز اختيار 150 درجة] C، مسخن إلى 180 . كعكة مزيج الخليط في القالب، ويحولها بلطف مع ملعقة إذا يمكن استيعابها متفاوتة شفرة الدائرة. لا شقة على الاطلاق، مع التوسع في الخبز، وتسطيح السطح بالتساوي NATURAL ~ في الفرن حتى طاولة العمليات 10 المتبقية طفيفة صدمة، ودرجة الحرارة في الفرن إلى 150 درجة.] C، خبز لمدة ساعة.
بعد خبز كعكة عموم حول ارتفاع 40CM سقوط في السقوط الحر على وحدة التحكم. على الفور رأسا على عقب على استجواب والسماح لتبرد لتجريد - أنا أفضل أن وضع المجلس القائمة والسماح لتبرد. حتى لا يتلف السطح. PS: كثير من الناس مثل خبز الشيفون العفن أعلى، ولكن أيضا إسقاط العفن. الشخصية بالتالي لا مثل، تأثير من الكتب المرجعية، يفضلون استخدام أقل من كعكة العجين، العفن أكبر، مثل كعكة الشيفون منطقة التدفئة كبيرة، والكعك خبز مظهر موحد للغاية. ولكن أيضا لتجنب الانطباع عندما رأسا على عقب.
تجريد: تجريد ناحية، لا تستطيع فتات كعكة الأساسية. اليد بلطف كعكة الصحافة خارج البشرة، والابتعاد عن قالب الكعكة، ثم قدم بلطف للعيش دير.
