صفار البيض لصق الإنتاج: إضافة السكر ويقلب حتى يذوب صفار البيض، ثم يضاف الزيت ويحرك الحليب لمدة 5 دقائق إلى حالة مستحلب. تم إضافته في جزء واحد مباشرة إلى الدقيق منخول بعد النخل، واثارة حتى مسحوق سوف تختفي. الدولة هو مبين في الشكل.

إنتاج مرنغ: السكر وأضاف في ثلاثة أجزاء، للبروتين رغوة جامدة Shuangda

خلط كريم والبروتين صفار البيض: قبل الاختلاط يمكن سخن الفرن إلى 180 . PS: هو ثقيل نسبيا، وأحيانا حتى أظهر مشاركة الدولة كعكة الخليط من سكب دولة في القالب، تدفقوا على القالب لا بالارض بسهولة، فإنه يحتاج إلى أدوات التوزيع المتساوي. إذا كانت حالة من الخليط كعكة رقيقة نسبيا، وربما أمام مستحلب صفار البيض ليست كافية.

الخبز: تم سكب الخليط كعكة في المقلاة، وشفرة الطبيب مع ملعقة صغيرة، ثم الخفيفة في عدد قليل من صدمة درجة حرارة خبز الفرن إلى 150 تحولت لمدة 65 عاما. لا تأتي مصنوعة بشكل صحيح صدمة كعكة الخليط الأساسية من فقاعة كبيرة، ليس هناك وجه البثور. إذا فقاعات كبيرة يمكن أن يهز كثيرا بها، فمن الضروري الالتفات إلى الخطوة التالية إذا كانت الخطوة السابقة التي لا يكفي متأنية. خبز حوالي 40 دقيقة عملية التوسع إلى أعلى نقطة، 10 دقيقة الصور النمطية، وآخر مرة قليلا أعمق براوننج. أصدقاء عملية الخبز المطبخ لبطء طريقة مشوي يموت مستديرة مع إشارة انخفاض حرارة الجسم. إذا تم توسيع 20 دقيقة إلى درجة أعلى درجة حرارة هو أيضا توضيح عالية، ومناسبة لمثل هذه الحرارة العالية الخبز العفن كومة من الشيفون درجة الحرارة قصيرة خبز لمدة 35 دقيقة، إلى أعلى نقطة من التوسع السريع وتكسير.

صدر: ارتفاع 40CM السقوط الحر على طاولة المطبخ وانخفض قليلا، وعلى الفور رأسا على عقب. PS: سقوط هو ايجابي، وليس البشرة كعكة وسقطت أوه، لذلك كنت مشوهة. أسفل الصاعد إلا بعد سقوط. في خريف هذا العام، وتبديد الحرارة الداخلية على الفور، وخفض درجة حرارة مزيد من فقاعات تمزيق، وفقاعات داخل وخارج الفرق ضغط الهواء صغير، وليس فقط من الاكتئاب كعكة التراجع.