طريقة التحضير: . الاستعداد يقف والجبن في المرة القادمة دافئة في درجة حرارة الغرفة. ب. ضع كانت ورقة الخبز قطع في شكل دائري يبلغ قطرها 15cm و، وعرض 6cm، 48CM طول شريط طويل وعلى التوالي ضعت الجولة كعكة أسفل عموم، والجانب حول الدائرة. ج. وضع ورقة العفن أسفل كعكة إسفنجية مطلي د. قبل سخن الفرن، الماء المغلي الساخن

إنتاج الخليط الأساسي: أ. عاء صب الحليب ليغلي. ب. في وعاء أثار في السكر، والدقيق مختلطة، ثم تدفقت غلي اللبن، وذاب المزيج. ج. استخدام فلتر لتصفية وعاء ب، على النار ويطهى مع التحريك مع خفقت حتى الاتساق سميكة ودسم (لإنتاج فاز اثارة مع خفقت حتى الاستشعار عن انسداد) تمت إضافة D. الخليط في وعاء الخلط ثم صفار البيض مختلطة بالتساوي.

وأضاف الجبن: أ. جبن كريم الجلد مع خفقت ل B. ناعمة وشكل دقيق، ثم تضاف إلى قاعدة الخليط ويخلط بشكل موحد.

تاريخ مرنغ: أ. وأضيف السكر في البروتين، ويمكن إرسالها إلى الواجهة الأمامية للرغوة للحفاظ على حالة مستقرة منتصب. B. يضاف نصف كمية B، موحدة ميش. C. ثم أضاف مرنغ المتبقية، تحولت مختلطة بشكل موحد.

نموذج الحمل، واستنزاف الخبز: أ. على نموذج العميق عموم كعكة، داخل الخليط، مع الجزء الخلفي من سطح ملعقة التسوية. ب. ضع صحن عميق وضعها في مركز خبز الفرن، تم وضعها في مسخن الفرن إلى 170 درجة، في الماء الساخن في حوالي 80 درجة مئوية في عموم أنحاء 6-7 دقائق. درجة c.170 خبز 50 دقيقة.

تجريد: بعد الإفراج الساخنة المخبوزة، ثم المسيل للدموع قبالة الجانب من ورقة الخبز.