جيد خففت سطح الزبدة داخل القالب
الموز جاهزة وكتلة الموز
السكر المضاف في صفار البيض والسكر وضربات حتى يذوب مع خفقت، صفار البيض مبيض قليلا
مرة أخرى صفار البيض، إضافة العسل والبرتقال (أو ليمون) ووبر الموز
مختلطة مع خفقت
وسوف يكون هناك إرسالها إلى مرنغ لامعة، يضاف صفار البيض مرتين، وتحول المزيج المختلط، ومن ثم خلط الدقيق ومسحوق الخبز في غربال، مختلطة مع ملعقة، وأخيرا في قطع الموز، خلط السريع
يسكب الخليط في قالب أجوف، الخليط مع ملعقة تصويب. يد لالتقاط العفن، في 5CM تسقط من الجو، وصدمة فقاعة. 160 في مسخن الفرن، والوسط وخفض الخبز 40min
كعكة من المخبوزات، بانخفاض الصاعد والسماح لتبرد، وبعد تبريد القالب. وأخيرا، غبار مع السكر البودرة على سطح الكعكة كديكور (اختياري)
بعد قطع الأنسجة قليلا الرطب، والذي هو السبب في أن يموت جوفاء الخبز الاستخدام، لأن محتوى الماء الخليط أكبر، وسهلة لطهي المتوسطة