كعكة الموز (فاكهة طبعة المدرسة) - الطعام الصيني

تطبيقات صفة من "ثمرة المدارس 1 الإسفنج كعكة" البيض الفرعية كعكة الاسفنج، لأنني أكثر خوفا من الحلو والحرارة يمكن أن نتوقع قليلا أقل، لذلك يتم ضبط الصيغة قليلا (انظر الصيغة الأصلية تحتاج نصائح)، وهذا تركيبات R = 15cm و ح = 7.5cm والعفن جوفاء والمبلغ المطلوب موز موز 80G كتلة الموز 60G صفار جزء صفار البيض 2 (حوالي البيض 60G) حبيبات السكر 15G عسل 5G البرتقال (أو ليمون) وبر نصف النجوم جزء من البروتين بروتين 2 (حوالي البيض 60G) حبيبات السكر 35G المواد مسحوق أدنى من الغلوتين الطحين 90G مسحوق الخبز 1G آخر مسحوق السكر (زينة) قليلا زبدة (مع إطلاق) قليلا
  • جيد خففت سطح الزبدة داخل القالب

  • الموز جاهزة وكتلة الموز

  • السكر المضاف في صفار البيض والسكر وضربات حتى يذوب مع خفقت، صفار البيض مبيض قليلا

  • مرة أخرى صفار البيض، إضافة العسل والبرتقال (أو ليمون) ووبر الموز

  • مختلطة مع خفقت

  • وسوف يكون هناك إرسالها إلى مرنغ لامعة، يضاف صفار البيض مرتين، وتحول المزيج المختلط، ومن ثم خلط الدقيق ومسحوق الخبز في غربال، مختلطة مع ملعقة، وأخيرا في قطع الموز، خلط السريع

  • يسكب الخليط في قالب أجوف، الخليط مع ملعقة تصويب. يد لالتقاط العفن، في 5CM تسقط من الجو، وصدمة فقاعة. 160 في مسخن الفرن، والوسط وخفض الخبز 40min

  • كعكة من المخبوزات، بانخفاض الصاعد والسماح لتبرد، وبعد تبريد القالب. وأخيرا، غبار مع السكر البودرة على سطح الكعكة كديكور (اختياري)

  • بعد قطع الأنسجة قليلا الرطب، والذي هو السبب في أن يموت جوفاء الخبز الاستخدام، لأن محتوى الماء الخليط أكبر، وسهلة لطهي المتوسطة