شوربة كرات اللحم بالروبيان والفجل - الطعام الصيني

جمبري ، ثماني قطع طعام ، لحم بقر ، 500 جرام من الطعام ، فجل ، قليل من الطعام ، ملفوف صيني ، ست قطع طعام ، كزبرة ، القليل من الطعام ، زنجبيل ، قليل من الطعام ، كعك على البخار ، قليل من الزيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل ، الكمية المناسبة من نبيذ الطهي ، كمية مناسبة من مسحوق الفلفل
  • 1. نحضر الجمبري ونقعه في ماء مالح لمدة عشر دقائق تقريبا ونتركه يمر في الماء المغلي .. أشعر بالارتياح لإزالة الخط الأسود

  • 2. بعد إزالة قشرة الجمبري ورأسه وخيطه الأسود ، انقعه مع الكراث والزنجبيل والثوم ونبيذ الطهي والمعكرونة لمدة 15 دقيقة

  • 3. قطع اللحم إلى شرائح ، وقطع براعم الثوم والزنجبيل والفجل إلى هريس

  • 4. جهزي الكعك

  • 5. أضف القليل من الماء لنقع الكعك على البخار لاستخدامه لاحقًا

  • 6. بعد إضافة الملح ومسحوق الفلفل والفلفل وخلاصة الدجاج وعصير الخبز المطهو على البخار إلى اللحم المفروم

  • 7. أمسكها واتركها لمدة خمس دقائق

  • 8. افركي يديك على شكل كرات صغيرة وانتظري القدر

  • 9. قطع الملفوف المغسول إلى شرائح لاستخدامها لاحقًا

  • 10. غلي الماء في كرات اللحم

  • 11. ننتظر حتى يغلي ونضيف الجمبري المتبل (اغسل الجمبري المتبل بالماء) ثم اضبط الملح وجوهر الدجاج.

  • 12. أخيرًا ، ضعي الكرنب ، بعد طهيه ، رشي الكزبرة للخروج من القدر.

  • 13. طعم مالح وطازج

  • 14. مناسب لجميع أنواع الأشخاص ، وخاصة أولئك الذين لديهم Xiaobao في المنزل. إذا كنت تأكل بهذه الطريقة ، فإن جسم الطفل يكون جيدًا جدًا