1. إعداد جميع المكونات اللازمة.
2. تتم إزالة بسكويت الأوريو من الحشوة ، وتعبئتها في أكياس وسحقها بدرفلة.
3. سخني الزبدة في الميكروويف لمدة 7-8 ثوانٍ حتى تذوب تمامًا.
4. نسكب الزبدة في البسكويت المفروم ونخلط جيدا.
5. صب البسكويت الممزوج في قالب 6 بوصة وضغطهم ، وضعهم في الثلاجة للتبريد.
6. يسكب الحليب في مسحوق الجيلاتين ويقلب حتى الرغوة بالتساوي لبعض الوقت.
7. ضعي الماء في الوعاء لتسخينه ، وقلب الجيلاتين باستمرار حتى تذوب تمامًا بدون جزيئات ، أخرجيها واتركيها تبرد ببطء أثناء الاستخدام.
8. ضع السكر الأبيض في الكريمة واخفق حتى 7-8 في أنماط واضحة.
9. يسكب اللبن في الكريمة المخفوقة ويخلط جيداً.
10. يسكب محلول الجيلاتين الدافئ ، يخلط جيدا ، يكتمل معجون الموس.
11. نسكب معجون الموس المختلط في قالب البسكويت أوريو ، فقاعات فقاعات ، يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
12. اصنع مرآة. أضف 50 جرامًا من الماء الدافئ إلى مسحوق الجيلاتين لفترة من الوقت.
13. التقليب بدون توقف حتى تذوب تمامًا بدون جزيئات.
يضاف السكر إلى 14.50 جرام من الحليب ويقلب حتى يذوب ويصب محلول الجيلاتين الدافئ في الحليب ويخلط جيداً.
15. أخرجي كعكة الموس المبردة ، اسكبي بلطف سائل المرآة النهائي على الحافة ، غطيها بغلاف بلاستيكي وبراد لمدة ساعتين.
16. استخدام جسم أسطواني لتخفيف القالب ، وتطبيق مجفف الشعر أو منشفة ساخنة حول القالب ، فمن السهل إخراج القالب.
17. كعكة موس الحليب جاهزة ~ قمت برش بعض براونيز الشوكولاتة على المرآة للتزيين.
18. هذا واحد لم تقطع.
