1. يتم سحق البسكويت بمطرقة صغيرة مقدما ، ويمكن أيضا استخدام آلة الطبخ.

2. أضف الزبدة المذابة مسبقًا بالماء العازل للحرارة واخلطها جيدًا.

3. وضع طبقة من ورق الزيت تحت القالب ، صب القالب المختلط في القالب ، وضغطه. ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

4. أضف أقراص الجيلاتين من الحليب الطري إلى الحليب النقي ، تذوب الماء المعزول.

5. بعد الذوبان ، أضيفي جبن الماسكاربون واخلطي جيداً حتى لا يوجد جزيئات.

6. يستخدم كريم خفيف بالإضافة إلى مسحوق ماتشا لإرساله إلى 70 من الشعر ، مع خطاف صغير ونسيج صغير.

7. يسكب مزيج الحليب والجبن المخلوط في أجزاء ويخلط جيدا.

8. اكتمال معجون الموس.

9. أخرج قاع الموس المبرّد ، واسكب معجون الموس ، وضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

10. نقع الكرز المخلل مقدما لمدة 1 ساعة مقدما وتغيير الماء مرتين.

11. أخرجه بعد التبريد وضع عليه أزهار الكرز.

12. بعد نقع أقراص الجيلاتين في مياه نقية ونظيفة ، تذوب الماء المعزول ، أضف مسحوق الآيس كريم وامزج جيدًا لتشكيل محلول أبيض حليبي.

13. صب في القالب مرة أخرى ، ويتم التقاط أزهار الكرز مع مسواك. ضعه في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات أو طوال الليل.

14. يظهر المنتج النهائي في الشكل.