1. قم بدهن العجين بداخله وغطيه واستيقظ لمدة 30 دقيقة.

2. أضف نبيذ الطبخ وزيت الفلفل إلى اللحم لإزالة النكهة السمكية ، وإضافة صلصة الصويا وصلصة الصويا وزيت السمسم والملح ومسحوق الدجاج حسب الرغبة البصل الأخضر المفروم ، يضاف إلى الحشوة ويخلط جيدا.

3. بعد الاستيقاظ ، تنقسم المعكرونة إلى أعشاب طبية ، ملفوفة إلى قطع كبيرة ، تقطع سكينًا من المركز ، تنشر حشوة اللحم بالتساوي على المعكرونة ، تترك 1/4 لا تمسح.

4. ابدأ في التراص من الوضع حيث لا يتم تلطيخ قطع اللحم ، وأخيراً تكدس في مثلث ، بحيث تخرج طبقة فطيرة اللحم.

5. اضغط على الحواف لمنع تعرض حشوة اللحم.

6. افردي الكعكة وضعي الزيت على كلا الجانبين.

7. في الوعاء العلوي ، قم بتسخينه إلى اللون الذهبي على كلا الجانبين.