1. نقع الأرز الدبق في الماء لمدة ساعتين بعد الغسيل

2. التقط الماء وصرفه

3. ضعي الفول السوداني في الماء المغلي واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه واتركيه جانبًا

4. يضاف زيت الطهي والملح والفول السوداني المصفى إلى الأرز الدبق ويخلط جيدا

5. قطع بطن لحم الخنزير إلى حوالي 35 قطعة ، وأضف البهارات الخمس ، ونبيذ الأرز ، وصلصة الصويا ، والسكر ، والملح لينقع في الثلاجة لمدة 24 ساعة

6. قطع النقانق إلى 35 حصة ، والمكونات المطلوبة جاهزة لبدء صنع الزلابية

7. اطوِ قطعة من أوراق تسونغ بزاوية

8. ضعي ملعقة من الأرز الدبق

9. ضع المكونات المطلوبة

10. أضف ملعقة أخرى من الأرز الدبق لتغطية المكونات

11. اطوِ أوراق zong لليسار واليمين إلى النصف

12. قم بطي ورقة zong أمام zongzi لتشكيل zongzi رباعي الزوايا

13. لف الزلابية بإحكام بالنباتات المائية

14. بعد الانتهاء من كل الزلابية ، ضع الزلابية في القدر ، ويجب أن تنقع كمية الماء في الزلابية ، وقد تطفو الزلابية عندما تقل كمية الماء ، ويمكن ضغطها بواسطة أشياء ثقيلة.

15. تغلي لمدة 4 ساعات بعد غليان الماء.إذا جف الماء ولا يمكن نقع فطائر الأرز في المنتصف ، أضيفي الماء المغلي حتى تنضج فطائر الأرز وصفي الماء.

16. قم بإزالة الأعشاب المائية ، وافتح أوراق zong ، وضع zongzi على الطاولة ، وأكلها!