1. يُضاف الماء إلى القدر ويُغلى ، ويُضاف نبيذ الطهي إلى الأضلاع ، ويُغلى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، ثم تُرفع الضلوع ويُصفى الماء
2. يُضاف الزيت إلى القدر ويُضاف السكر ويُقلى على نار خفيفة حتى يذوب السكر ويتحول إلى اللون الأحمر البني
3. نضيف الضلوع ونقلبها حتى تلون الضلوع ثم نضيف الزنجبيل ونقلب
4. أضيفي الماء المغلي إلى القدر حتى تختفي الأضلاع ، وسخنيها حتى الغليان لبعض الوقت ، أضيفي صلصة الصويا الخفيفة والخل
5. يتحول إلى نار هادئة ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة ، ويضاف الملح بعد 30 دقيقة في منتصف الطريق
6. بعد جمع الحساء على النار ، اعصري عصير الليمون
7. أخيرًا نرش البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم
8. ضلوع لحم الخنزير اللذيذ الحلو والحامض خرجت من القدر ، وتم إقرانها مع طبقين نباتيين.وجبة الغداء للأطفال وكبار السن مليئة بالبهجة