1. نقع الأرز الدبق مقدما لمدة ليلة واحدة
2. اغسل العناب وانقعه لمدة نصف ساعة.
3. شطف فطائر الأرز في وعاء بارد لمدة 10 دقائق
4. اطو فطائر الأرز على شكل قمع ، ثم ضعي الأرز والعناب ، ولفيه ، واطهي لمدة 3 ساعات.
عناب زونغزي - الطعام الصيني
أرز دبق ، 3 كجم ، طعام ، عناب ، 1 كجم
