1. ينقع الفطر مقدما ، ويزيل عنيق والدموع إلى قطع اغسل الفلفل الأخضر والأحمر وقم بتغيير السكين وقطع شرائح الزنجبيل والثوم

2. اصنع وعاءًا من الماء الساخن ، واسلق الفطريات حتى تنضج وأزل التحكم في الماء

3.3 بيضة مخفوقة في سائل البيض

4. يسخن الزيت في المقلاة ، ويقلى السائل وضع البيض حتى تصلب فقط

5. سخني الزيت في المقلاة وأضيفي الزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته

6. بعد إضافة الفلفل الأخضر والأحمر ، أضف القليل من نبيذ الطبخ واستمر في التقليب

7. أضف الفطر

8. أخيرًا ، أضيفي البيض ، أضيفي الملح ، خلاصة الدجاج ، الخل الأبيض ، صلصة الصويا والفلفل لتتبيلهم بخفة ، قلبي لفترة من الوقت ، ضعيهم بزيت السمسم وقلبي جيدًا