1. يقطع الجزر على البخار ، يقطع البصل الأخضر ويخفق في بيضتين ويضاف الدقيق والملح

2. يقلب جيدا

3. قم بتسخين المقلاة وصب كمية مناسبة من الزيت فيها ، ثم ضع أداة جلخ عجة الحب (يسهل إزالة حافة أداة الكشط إذا كانت ملطخة بالزيت)

4. ضعي ملعقة من الخليط المعدل واقليها في قالب

5. عندما يصبح القاع بنياً ذهبياً ، تكون كعكة البيض قد تكونت بالفعل.استخدم سكين الفاكهة لخدش حافة أداة الكشط برفق ، وسوف تنفصل كعكة البيض عن الأداة الكاشطة.

6. اقلبها واقليها لفترة من الوقت (لا يمكن تعديل درجة حرارة الفرن بدرجة عالية جدًا)

7. يمكن أن تقدم حتى الأصفر الذهبي

8. مقرمش من الخارج وطري من الداخل