1. الرسم النهائي.

2. ضعي جميع المكونات باستثناء الزبدة أولاً ثم البودرة في دلو الخبز ، وضعي الملح والسكر قطرياً وضعي الخميرة في الأعلى.

3. ابدأ برنامج العجن في آلة الخبز ودلك لمدة 30 دقيقة.

4. يعجن حتى يتمكن من سحب الفيلم السميك ، يوضع في الزبدة اللينة ويستمر في العجن لمدة 30 دقيقة.

5. يعجن حتى يمكن أن يبرز العجين من الفيلم.

6. ضع الجولة في برميل آلة الخبز للتخمير الأول.

7. التخمير حتى يصبح العجين أكبر مرتين ، استخدم السبابة للغمس في العجين دون أن ينكمش أو ينهار.

8. أخرج العجينة واضغط للتهوية ، قسمها إلى ستة أجزاء وغطها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 20 دقيقة. (هذا مبلغ مضاعف)

9. خذ عجينة فضفاضة ودحرجها إلى شكل بيضاوي طويل مع دبوس درفلة.

10. اقلب واضغط على الحافة الرفيعة. (في الصورة)

11. ضعي خيط اللحم وصلصة السلطة على الجانب الآخر.

12. نشمر مرة أخرى من أعلى إلى أسفل.

13. لف وجولة. اجعل كل العجينة بدورها.

14. يصفى في طبق الخبز.

15. ضع الماء الساخن في قاع الفرن للتخمير الثاني.

16. تخمير إلى ضعف الحجم وإخراجها ، سخن الفرن عند 180 درجة.

17. أرسلها إلى الطبقة الوسطى من الفرن المسخن مرة أخرى ، وخبزها على درجة 180 لمدة 15 دقيقة.

18. أخرج الخبز المحمص واتركه يبرد ثم ضع كمية مناسبة من تتبيلة السلطة عندما يكون باردًا.

19. يرش كمية مناسبة من خيط اللحم للاستمتاع.

20. الصورة النهائية.