بيض مخفوق بالثوم - الطعام الصيني

الثوم 1 بيضة ، 2 جرام من زيت الطعام ، 2 جرام من زيت الطعام ، كمية معتدلة ، ملح ، قليل
  • 1. اغسل الثوم وقطعه ، وقطع البيض في الوعاء ، وقلب جيداً واتركه جانباً

  • 2. سخني الزيت في قدر ساخن وأضيفي سائل البيض

  • 3. استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب حتى تصلب البيضة

  • 4. اترك الزيت السفلي في القدر وصب الثوم

  • 5. بعد خلط الثوم بالتساوي ، يسكب البيض ويرش بالملح

  • 6. يقلى مرة أخرى حتى يموت الثوم

  • 7. بعد التقليب بالتساوي ، يمكن تقديم الطبق عند طهيه