1. يضاف الكراث المفروم إلى اللحم المفروم ، ويطرق في البيض ، ويضاف صلصة الصويا والملح ومسحوق نيئ ويقلب في نفس الاتجاه
2. زلابية الجلد
3. الاستعداد للمياه النظيفة
4. ضعي ملعقة من حشوة اللحم على جلد الزلابية
5. امسح القليل من الماء الصافي على كلا الجانبين ولفه في النصف
6. احزم اللوحة